Cachorro Quente

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes:

3 batatas grandes

1 colher (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de creme de leite

Sal e pimenta-do-reino a gosto

2 colheres (sopa) de óleo

1 cebola picada

1 dente de alho picado

2 xícaras (chá) de carne moida

1 xícara (chá) de tomate sem pele e sementes picado

4 pães

4 colheres (sopa) de requeijão cremoso

4 salsichas

4 colheres (sopa) de ketchup

4 colheres (sopa) de mostarda

Modo de Fazer:

Em uma panela com água e sal, cozinhe as batatas descascadas e picadas. Quando estiverem cozidas, escorra, amasse, coloque em uma tigela e misture com a manteiga e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta e reserve. Em uma panela aqueça o óleo e frite a cebola até ficar transparente. Adicione o alho e a carne moida e frite. Coloque o tomate e frite até começar a desmanchar, Junte a salsa, tempere com sal e pimenta e reserve. Aqueça o pão no forno, preaquecido, por 1 minuto e abra. Passe 1 colher (sopa) de requeijão e coloque o purê ainda quente. Em seguida, coloque a carne moida e a salsicha. Espalhe por cima 1 colher (sopa) de ketchup e da mostarda e sirva.

Anúncios